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구엄리돌염전
탐라 역사설화 길
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56p
44.1 MB
역사.문화
장영주
도서출판 영주
모두
애월읍 구엄리<구-엄쟁이> 바닷가 돌염전에서 전통적인 돌소금 제조법을 복원했다. 구엄리 어촌계에서는 구엄포구 서쪽에 있는 약 1,000㎡규모 돌염전을 복원하여 연간 500kg 정도의 돌소금을 2012년 여름에 들어서 생산할 계획이라고 한다. 제주올레 16코스 지나는 소금빌레 4,845㎡의 암반지대에서 시행한다. 이 책은 구엄리돌염전의 유래로 부터 판매, 증여, 관광, 체험활동의 전 과정을 생생하게 사진으로 볼 수 있게 만들었다.
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목차
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소개
저자
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소금은 금이다
구엄리 돌염전
구엄리 소개
소금빌레
돌염전의 유래
언론에 나타난 엄쟁이 염전
제조과정
인류, 소금과 만나다
애월읍 구엄리<구-엄쟁이> 바닷가 돌염전에서 전통적인 돌소금 제조법을 복원했다. 구엄리 어촌계에서는 구엄포구 서쪽에 있는 약 1,000㎡규모 돌염전을 복원하여 연간 500kg 정도의 돌소금을 2012년 여름에 들어서 생산할 계획이라고 한다. 제주올레 16코스 지나는 소금빌레 4,845㎡의 암반지대에서 시행한다.
이 책은 구엄리돌염전의 유래로 부터 판매, 증여, 관광, 체험활동의 전 과정을 생생하게 사진으로 볼 수 있게 만들었다.
민속사진연구회(한국사진작가협회) 회원
한국해양아동문화연구소장, 동화섬 이사장
도서출판 영주 대표
공무원기네스북등재(150권 종이책 저술 행정안전부장관) 신지식인등재(설화독서 170권 전자책 저술 행정자치부장관)
제주대학교와 한라대학교 겸직교수 지냄
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